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3.5
そしてシモン・ビーズのブルゴーニュ・ペリエール2012。抜栓直後は冬眠中でした。硬くてタンニンが収斂してたけど、徐々に開いてきました。鰹節の香り、ミネラルの旨味が広がりましたが、やっぱりもう少し寝かしておいた方が良かったかな。実力を発揮する前に飲んでしまった感じです。
テスト23776
Nob さん、やはりシモンビーズはいいですね!ずっと応援し、そして飲み続けたいですよね!
テスト36267
N yagiさん、おっしゃる通り、テレビで千砂さんの涙を見て応援しなきゃと思いました!
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そしてシモン・ビーズのブルゴーニュ・ペリエール2012。抜栓直後は冬眠中でした。硬くてタンニンが収斂してたけど、徐々に開いてきました。鰹節の香り、ミネラルの旨味が広がりましたが、やっぱりもう少し寝かしておいた方が良かったかな。実力を発揮する前に飲んでしまった感じです。
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