シャンボール・ミュジニー 1er cru レ・サンティエ 2012 ロベール・グロフィエ ブルゴーニュの有名ドメーヌ、グロフィエのプルミエ。 ワインバーのマスターにオススメと聞いて購入。 レザムルーズはちょっと金銭的に厳しいので、三姉妹の次女、レサンティエをゲット&即リリースw 開けて1時間くらいは待った方が良い。 アロマはダークチェリー、ラズベリー、イチゴ、シナモン、ローズマリー、湿った草木、バニラ、赤い薔薇の花束。 超熟しそうな黒と、華やかな赤い果実味が良い案配でバランスが取れている。 1時間くらい経つと、開けたてだと強かった酸がこなれて行き、エレガンスを強調してくる。 オリーブ、ブラックペッパー、黒トリュフ、葉巻の余韻が続く。 まあ美味いが、あと2、3年は熟成させて飲んだ方がいい。 しかし陰湿だが力強いワインだ。 シャンボールミュジニーのイメージがちょっと変わった。 コレは、ボンヌマールを飲むしかないかw

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