大阪遠征ワイン会@エノテカ・アルキミスタ⑥ ６本目はサリクッティの「2005 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ピアジョーネ」。 深みのある赤色。 香りはブルーベリーに、ホコリっぽさが少し混ざります。 味わいはボリュームが豊かで、チェリー系の果実味。 ネビオーロみたいな柔らかさからは、元気さじゃなく静かな大人を感じます。 料理はオマールとポルチーニ茸のタリアテッレ。 僕の皿には蟹？の足が入ってます、なんか得した気分♪

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スンマセン オマールの足だったりします。

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佐土原さん> ですよね、オマールって名前が付いてますもんね^_^;

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( ´∀`)ﾌﾌﾌ♪末さんのノートに…「得した気分♪」と書いてあったと思うと！(*≧∀≦)(笑)

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