久し振りに一升瓶ワインを開けてみました。今回お初の一升瓶。 「矢作洋酒 ／ 矢作ワイン 一升瓶 (赤)」 山梨県笛吹市一宮町にあるワイナリー。 品種は、有機肥料栽培のベリーＡ主体、カベルネ・ソーヴィニヨン、甲斐ノワールが少量。 色調はかなり濃い感じ。ブラックチェリー、プルーン、ブラックベリーなどの香り。 アタックは、ブラックチェリーやプラムなどの香り、柔らかな酸味を感じます。 アフターは、黒スグリや微かに腐葉土の香りを感じつつ、程好いタンニンが心地好く後を引きます。 熟成感が漂い、穏やかで落ち着いた味わいのやや辛口でした。 初めて開ける一升瓶ワインは、自分に合わなかったらどうしよう…と、いつもドキドキしますが、矢作さんの赤は思ってた以上のもので、飲んでみてびっくり‼ ついつい飲み過ぎてしまいました(^^; 赤の一升瓶で自分好みのものは、たまにしかお目に掛かりませんが、今回のは、リピート感のある１本となりました(^^)

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渋いエチケですねえ。渋旨ですね。

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マチャさん、まさに地ワインという感じでした(^^)v

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マチャさん、メッセの確認宜しくでーす。

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