落ち着いてオレンジがかったルビー色。 透明度は高く、粘性あり、ディスクは中程度。 綺麗な熟成感から期待が膨らむ。 サラリとしたアタック、赤い果実がフワリと広がり、キュッとした酸味がきてその後に長い余韻がやってくる。 複雑味こそそんなに感じれないが、シンプルに浸れるワイン。 暖炉の前で犬を従え、本を読みながらハムやサラミと共にゆっくりと浸りながら頂きたいワイン。 村名とはいえ、流石2000年なのか、保存状態が良かったのかは分かりませんが、心配とは裏腹にちゃんと飲み頃になっていました。 なんでも無い日に開けれる優越感と、なんでも無い日に開けてしまった後ろめたさに悩ませながら飲む事に。 あぁ、美味い。

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