午前中ミシュラン本をパラパラ、 京橋”Ristorante Fiorenza”行きたいです、でももう少し特別な日にします。ネットでカチャカチャ、”Barababao”繁盛店です、調度品がヴェネツィア、バーカロ（居酒屋）の雰囲気、いいですね。 ほぼ女性です、スタッフは全員男性、かなりお父さんなスタッフもいますが、気さくですごく丁寧です、これはポイント高いですね。ランチなんで回転命！バンバン下げて、食べ終わる前にコーヒー出てきました、銀座のど真ん中ですから仕方ないですね1,000円ランチですし、ランチは1種ラザーニャを抜かしてすべてパスタ。 海の幸スパゲッティという、何だか”シェフの気まぐれサラダ”的なベタな一品をオーダー、グラスはシチリア、Duca di Salaparuta（Corvoのトコですね）インツォリア、だいたい味の想像がつくところの、その想像を超えない味でした、余韻は長めでしたが、もう少し酸が尖ってた方がこの日のパスタには合ってたかも知れません。そもそも本格的に食べるならヴァルポリチェラ、アマローネですね、店の雰囲気からしても。 海の幸パスタ、美味しかったです、大盛り無料で食べ飽きない。大勢でワイワイにはいいです、が夜は高くつきそう、なぜかもう一度来たいと特に思わなかった、師走の丸の内から、気まぐれジャンがお届けしました。

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Gianfrancoさん、はじめまして。 フォローありがとうございますm(__)m 最近vinicaを見ながら寝落ちしてしまうため、 お礼を言いましたかどうかf(^_^; はじめましてじゃなかったらごめんなさい！ フィオレンツァ、肉イタリアンですよね！ あのお店好きです。いいですよ。 壁に向かったカウンターがあるので、 ランチに気軽にカルボナーラ食べに行けます。 確かに入り口は入りづらいかも？ ？ 既出かも知れませんが、 ランチとディナーでカルボナーラのチーズを変えているそうです。 友人が確認していましたが、 私はわからなかったです(T_T) Gianさんの行かれたBarababao、チェックしてみます！

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ジャンさんのレポート楽しいですね♪ 最近はランチ偵察サボり気味なので刺激されました笑

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ああ、自分が秋晴れのランチに来たように錯覚しちゃいました(￣▽￣) 良いですね〜。。 この店内、良い感じにヴェネチアン！

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しんしんさん ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ いいですか？！フィオレンツァ、やっぱり、『生クリームを使わない本物のカルボナーラ』を売りにしてるみたいですね。肉イタリアンかぁ、ますます興味が湧いてきましたヽ(´o｀；、行ったら必ずレポしますね。

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末永さん まずはランチでチカラ試しですよね？昼間から『グラスじゃなくてボトルのワインリスト見せてください！』と言うとなんか構えられちゃうのは私だけでしょうか？

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yutaroさん このぐらいの時期にテラスでランチ、ブランケットを膝に、ってのも風情がありますね（今回は完全室内でしたけど）。

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パスタは美味しそうですけど、ちょっと残念だったですね。お昼でもちゃんとした接客して欲しいですよね。

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Gianさん、レポ待ってます！ どんなワインを飲んだかさっぱり覚えていないのて、 よろしければその辺りも…(^_^) 生クリームを使わないカルボナーラ、何を入れているのかと思ったら、 全卵で作るのだそうですね～！ なんかさっぱりしていて、だからなのかチーズが引き立つ感じでした。

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やっぱり… 行動が同じですね笑(^^)

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写真といい文章といい、そこいらのちょっとしたグルメ情報誌より、よほどいい仕上がりになってますよね(^-^) お店の雰囲気も、料理のイメージもビッシリ伝わってきます！ これからもGianさんの気まぐれレポート楽しみにしております(o^_^o)

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ひろゆきさん そうですね、やっぱりディナーよりは手を抜いてる感はありましたけど、肝心のパスタは美味しかったので良しとしました！w

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しんしんさん 卵で！ますます、ますます、興味湧いてきましたヽ(´o｀；ヽ(´o｀；。了解しました！行ったら、報告しますね！

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私も行きたいなー(≧▽≦)

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S.Atsuさん ありがとうございます！ 気まぐれと言いつつ、デジカメは持参するし、コメント用にメモするし、ミシュランの覆面調査バリにガチなんですけどねw

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あっ、一緒にとかじゃないですf(^_^; 若者(であろう)を惑わせてしまいごめんなさい❗ 惑ってない？！ おばさん反省します。

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しんしんさん だ、大丈夫ですっ、若くないし、誤解もしてませんよw

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ほっ❤

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