後輩がご馳走してくれたリコルマに感動しイタリアブーム中。今日は店主に勧められるがまま買った、貧乏人にはドキドキの高級ワイン。 色は茶色がかり熟成か、と思いつつ、口に含むと、味・香りは 15年前と思えない強さで、上顎から鼻にかけてズバンと味・香りが抜けます。意外にブドウの味が強い。少しブランデー・アルコールチック 。タンニン・酸(？)も強そうなのでもう少し熟成させてもいいのかなと思います。30分程度でも少し落ち着いた気が。もう少し時間おいたらまた変わるかな。なんせ素人、ご参考まで～。 2時間経過。アルコールっぽさも飛んで、大分まとまり、落ち着いてきました。温度上がったからかな。

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