シュロスフォルラーツ、 ドイツラインガウ、 リースリング 香りはレモンのよう強くはっきりしている、飲んだあとはフレッシュですっきりしているが、強い酸味の香りの余韻が長く、、続くこれが嫌い、 後味はさっぱりしているが、ドライで酸が強いこれが苦手、 鼻の奥と両脇奥に酸味を感じるポイントがあるような、 2日目は口当たりがまろやかになる、 口の中に含むとレモンのような強い酸が口内全体に広がり、飲後は鼻から強い香りが抜けていく感じが嫌い、、要は余韻が長いのが苦手 甘みはほとんど感じられない、 ドライで輪郭がはっきりした味わいが苦手、 プチプチとした微炭酸が感じられる レモンをかけた子持ちししゃもとの相性は抜群、チーズやビーフパストラミよりも子持ちししゃも

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