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2.0
これがブルゴーニュと言ってしまえばそれまでだが、石灰質土壌のフィーリングがストレートに。 チョーキーであり、酸も強め。かといって、2012のこれをさらに寝かしたところでエステル化が大きく進展するのかと言えば疑問。早飲み用であることに間違いはないだろう。 これ自身のポテンシャルは高くはないとは言え、共に食するものに補完する要素が備わっていれば、いわゆるマリアージュとして楽しめるのも事実。
テスト36159
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これがブルゴーニュと言ってしまえばそれまでだが、石灰質土壌のフィーリングがストレートに。 チョーキーであり、酸も強め。かといって、2012のこれをさらに寝かしたところでエステル化が大きく進展するのかと言えば疑問。早飲み用であることに間違いはないだろう。 これ自身のポテンシャルは高くはないとは言え、共に食するものに補完する要素が備わっていれば、いわゆるマリアージュとして楽しめるのも事実。
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