イタリア カンパーニュ ラ・グアルディエンセ フィアーノ・サンニオ 青りんごの爽やかな果実味、蜂蜜やハーブの複雑さと心地よい樽香。値段の割にしっかりとした芯があって、合わせる食べ物がパッと浮かんだ。イカとセロリのバジルソテー、ラタトューユ、手羽中と一緒に。 P.S.ラタトューユ＋ご飯、ペコリーノロマーノとの相性最強かも。。

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