マッドハウス ワイパラヴァレー リースリング 2013 外観はグリーンがかったやや濃いめのイエロー。輝きがあり粘性も強め。 香りはレモン、ライム、青リンゴのフレッシュな柑橘系と菩提樹や白い花など。ペトロールも強く感じる。 アタックは心地良い(アルコール度12%) ミネラル感は少なめだが、非常にシャープな酸味で余韻はやや長め。 シンプルなリースリングのスタイル。 キリッと冷やして…と思いきや、 高めの温度でも酸味が全くぼやけず、香りもリンゴの蜜的な方向に(14.8C°) 幅広く料理と合わせられる万能な白ワイン。

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