近所のビストロにて、BYO です。 本日リリースのミエさんの月香、オンラインショップでの到着が待ちきれず、いつもの酒屋さんまで行ってきました。ヴィンテージ14年よりも酸が弱い感じで、呑みやすいと思います。無濾過だったと思いますが、うっすら濁りがあります。今日の酒屋さんスタッフが、このナイトハーベストの収穫にボランティアで参加したそうです。ヴィンテージ14年同様、セラーで数年寝かせた方が良いかも。 変化を楽しみに待ちたいと思います。

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