ドメーヌ シャテルス ブルゴーニュブラン2014 外観はグリーンがかったやや濃いめのイエロー。若々しく粘性もしっかりとある。 香りは青リンゴ、洋梨、白桃などのフルーツに白胡椒的なスパイス、若干のミネラルを感じる。抜栓したてはニュートラルな印象。 アタックは穏やかで(アルコール度12.5%) 豊かな酸味が広がり、余韻にほんのりとバニラが香る。 まだ固さが残るが徐々にトロピカルフルーツのニュアンスも出てくるかな。 ボージョレのシャルドネとの事だが、酸味が綺麗で全体的にバランス良く仕上がっている。

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