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| ワイン | Dom. Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses Rouge(2003) | ||||||||||||||||||||
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| ワイン | Dom. Chandon de Briailles Pernand Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses Rouge(2003) | ||||||||||||||||||||
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クリスマスはブルゴーニュ。イブからの流れでどうしてもまたピノ・ノワールを欲してしまい… 素っ気ないような酸味と熟成香。まだ振り向いくれないのかと思いきや、柔らかく口に入ってくると、ふわりと熟成感を感じさせ、まろやかになった酸味を口いっぱいに広げてくれます。 家でのクリスマスはモモステーキと共に最高のディナーとなりました。
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