ACブルゴーニュとは思えない素晴らしい味わい。黒系果実にスパイスのアロマが広がり旨味とコクがしっかり感じられる。

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セラファン美味しいですね！ 僕も以前2003飲んだ時に感じました(^^)

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2003年のブルゴーニュは雨も降らず猛暑の年でリリース時は新世界に似たワインになってしまい不評だったそうです。去年頃に2007年ACブルゴーニュを飲んだときは酸味もしっかりしていてエレガントな印象だったので対称的な味わいに驚きました。(･_･;

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昨夜の残り飲んでいますが、優しい口あたりに奥深く豊かな果実味が色褪せません。私にとって2003年ヴィンテージはストライクです！(^^)

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僕もエレガントというよりも、たくましい印象に思いました(^^) ヴィンテージの個性も様々で楽しいですね♪

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生産者の個性、畑の個性、ヴィンテージの個性、ブルゴーニュのアイデンティティーと楽しさ満載ですね。一個人の趣味だと出会えるワインも僅かなのでもっと考慮して購入、抜栓しようと思いました(^^;) 酔ってしまえば話は別ですが…(笑)

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