週末シャン。 丸々と脂ののった鰯を買えたのでフライに。 ふんわり＆とろーりで美味しかった。 開けたのはランソンのブラック・ラベル。 香りはフレッシュなレモンと酵母。 飲むと溌剌とした酸味、じんわりと果実味、蜂蜜のような甘味が追いかけてきます。 余韻はしつこくなくエレガントに残ります。 今日はセラーから溢れてるワインをエノテカのエイジング・セラーへ。 この暑さでは置いとけませんね。 しばらく、那須に避暑に出てもらいました。

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揚げたてフライにシャンパンめっちゃ美味しそう～！！(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ)ﾉ✨ サレアペリティーフもめっちゃ気になる…。絶対旨いよね！！大阪にはないのね～？？(´>д<`)ﾉ

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-sayuri-さん フライものにシャンパーニュは良く合いますね～。 サレ、気づきましたね(^o^) これ、1.5cm四方の一口パイで、味が6種類あります。 シャンパーニュのお供にはサイコーかと… 東京の代官山のお店のものなので大阪には売ってないとは思いますが、ネットで買えますよ。 エノテカだと缶入りのもの1種類だけは扱ってますし、お店のネットショップもあります。 「代官山シェリュイ」で検索！ こちらは家庭用の袋入りがあります。

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おぉー！！これは絶対美味しいですよね…✨大阪でも取り扱ってほしーい！！(｡>д<｡)ﾉ 泡×クロワッサンが好きなので、このパイのおつまみも試してみたい！！

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-sayuri-さん ぜひぜひ試してみてくださいね。 ネットショップだと5,000円買うと送料無料です。 共同購入とかギフト用にまとめて購入をお勧めします。

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