アン爺 ベストワイン フランス ブルゴーニュ編 １「ドメーヌ・ド・ラ・ ロマネ・コンティ」

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「モンラッシェ DRC」 19世紀、「三銃士」の作者アレクサンドル・デュマは、美食家としても名高く、その著作の中で 「モンラッシェは 真の意味で、 あらゆるフランスワインの中の最高峰である。」と評している。 また、彼は かの有名な台詞を残している。 「モンラッシェとは 神に祈るように、ひざまずき、頭の被り物を取って 味わうべき」

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「モンラッシェ」 ピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村に跨がる特級畑で、約８ヘクタールの面積がある。 DRCのモンラッシェは、シャサーニュ側にあり、持ち分は 0.6759ヘクタール。 年間生産量は、4000本弱である。

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生産者側の話 「とにかく、楽な畑、病気にも強いし、畑がかってに 良いブドウを造るから、人は あまり、仕事をしなくていい。」 伝説の名馬と同じで 跨がってりゃ 馬が勝手に走って勝ってしまう のか？

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・ピュリニー・モンラッシェ 豊かな芳香がありながら、ボディはシャープ ・シャサーニュ・モンラッシェ 酸は低めで 、がっしりとしたミネラル感、分厚く、やさしい味わい

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一昔前、銀座のエノテカがコマツビルにあった頃、 カウンターに座ったら、いつもの人が「1994 ペトリュス」を飲んでいた。一杯ご馳走してくれた。 コチコチのカチカチだった。 グラスのシャンパンが口直しだ。 いつもの人 「奥のセラーに探検に行ってくる。」と腰を上げた。 暫くして、「1973 モンラッシェ DRC」を持って帰ってきた。 「いいの あったぞ～ 君も一杯やれ～」と 少し元気が出てきたか？ カウンターの女の娘がシャンパンクーラーに氷と水を入れ スタンバイしている。 これは イカン バッジは付けてるが、、、 シロートには、任せられん。 「これ以上 冷やしちゃ ダメ もう 注いでイイヨ」 とりあえず、モンラッシェグラスに３杯注いだ。 一杯 頂いた。今まで飲んだモンラッシェの中で一番だった。 今 思うと、今まで飲んだり、食べたりした中で一番だった。

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いつもの人が「全員集合！」の号令をかけ、中の従業員にも お裾分けだ。 「これを飲むと、不幸になるよ～ 他の白ワインがつまらなくなるからね～」と言ったら、女の娘たちは、ボカンとしてた。 いつもの人は、笑ってた。 いつもの人に感謝 ！！！

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一度してみたい、素敵な感謝ですね(^^) 縁があればいつか出会うモンラッシェと夢見つつ、「他の白ワイン」楽しみます♪

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それほど美味しいんですね‼︎✨ ちなみに、飲んだことないんですがbâtardはどうですか？

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ルロワのDRC貴重です。ご縁があれば…

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末永さん ほんと、感謝です。 あとは、縁ですね。

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「感謝」に「縁」正に..素敵です

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はっちさん パリで買い占めたんですか？ バタール・モンラッシェも特級で、素晴らしいワインです。 ランベリーにノアール氏が持って行ったコルトン・シャルルマーニュの造り手、ルイ・ラトゥールやルフレーヴやアンリ・ボワイヨやエティエンヌ・ ソゼは、イイですよ。

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tarrowさん たぶん、私がお隠れになって、 誰かが飲むんでしょう。

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N yagiさん 木に登って、また、やっちゃいました。 いっぱい ワインの滑らないのありますが、地上波に乗せれないのが多く苦労の連続です。

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初恋の人だっ(//∀//)

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ツルゲーネフ ？

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ちがぁ〜うっ(*´艸`*) でも、場合によっては浮気も素敵かもっ(,,> <,,)♡ 「女の愛を恐れよ。この幸福を、この毒を恐れよ…」✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♡*゜ﾅﾝﾁｬｯﾃｯ

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失礼しました。 姫 文学の素養 恐れ入谷の鬼子母神 反省～

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え〜っ(⊙⊙) びっくり下谷の広徳寺だよっ(*´艸`*) アン爺さんっ、反省しないでぇ〜(,,> <,,)♡

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