エグリ ウーリエ ブリュット トラディション グラン・クリュ セパージュは ピノノワール75% シャルドネ25% 外観は黄金色に近いかなり濃いめのイエロー(暗くて自信ないが…)泡立ちもきめ細かい。 香りはアプリコットやリンゴの蜜など熟したフルーツにトースト。 ピノノワールの比率が高く、非常に香ばしく華やか。 味わいはしっかりとしたボディの中に、フレッシュな酸味とミネラル感が心地よく、余韻まで長く引っ張ってくれる。 途中からシャルドネグラスに変えてもらい、より香りの複雑さを感じながら頂きました。 やはりこの手のシャンパーニュは大ぶりのグラスがいいかな。 温度も若干高めで。 良い時間でした。

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