トロ〜っとシャルドネの… ブルゴーニュ ブラン キュベ サン ヴァンサン 2009 濃厚な柑橘系の香りと、口に含むと舌にまとわりつく感じです。 ミネラル感も強く色んな日本料理に合わせられそうです。 シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソーの樹齢50年のシャルドネを使用してて、半分はタンク熟成し残りの半分は樽で11ヶ月熟成。 発酵とML発酵、スーティラージュからコラージュ、そしてフィルトラージュと各醸造工程へのこだわり… そんなワインが3000円でいただけるとは感謝。(^^) ショップ店長さんによると… 『キラキラ輝く澱があるヴィンテージがこれ！』と勧めてくれました。 つまみは… 大阪のワインバル コウハクで食べたのが美味しかったので家で作った大根のフレンチおでんのポルチーニクリームソースがけ とのマリアージュ。 美味しいです。

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KEHSHIさん★ 読んでいるだけで美味い感が伝わってきました♪自分なりに上手い白ワインを探しているのですが。まだ先があるんだろうと模索中です★ こちらからもフォローさせてください^ ^

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creamちゃん 初めまして。(^^) 先ほど… こちらからもコメ入れさせていただきました。 こちらこそ ヨロシクです！！(^^)

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コメントありがとうございます★ わたしはまだまだワインの勉強中です>_< いろいろ教えてください^ ^

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