トラットリア・ノブの４杯目(ボトル２本目)は、サリーチェ・サレンティーノ リゼルバ。あ、ちなみにここの料理はイタリア基本にいろんな国のアレンジありますが、ワインは全部イタリアワインです。 ブドウ品種が、ネグロアマーロ、マルヴァジアとあって、以前オレンジワインでマルヴァジアのんで気に入ったのと、店員さんもおすすめしてたので選択。 きつすぎずまろやかな渋みがあって、果実味もしっかり。 メインのリンゴのチーズピザや、蝦夷鹿ほほ肉のなんとかにも合いました♪ 今回はコースじゃなくて四人でアラカルトにしたので、少しずついろいろ食べれて正解でした

テスト66375