ワイン | Castaño Solanera(2012) | ||||||||||||||||||||
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モナストレル…良いですよね~❤(^ー^) あまりハズレた記憶が無くて、久しぶりに飲みたくなりました♪
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高山さん、 モナストレルお好きですよね スペイン黒ブドウの中で私が飲んでるモナの数は3~4番手なんですがやっぱりたまに飲みたくなります(^_^)
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モナストレル=ムールヴェートルですね! 自分も好きな葡萄ですが若いのより前に飲んだプロヴァンスのムールヴェートルの熟成した古酒が素晴らしくて印象的。 それはダルデュ ローランのバンドールの97くらいのワインなんですが若いワインとはまっ〜たく違う複雑な香りに濃くも滑らかなエレガントな味わい♪ あれからいつも探してますがなかなか飲む機会がありません(^^;; あっこのスペインのワインもよくできてますよね(^^)で、でも全然違うんですよねー♪
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YDさん、 おお、ムールヴェードルの古酒ですか! それは素晴らしいですね、私も飲みたいです これオーストラリアやカリフォルニアではマタロって言ってローヌブレンドに使われていますね モナストレルはエルニド飲みたいけど高すぎるのでセカンドのクリオを寝かせています(^_^)v
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ソラネラ、晩秋から冬場に良いですね♪アヒージョに合いそう♪また飲みたくなりました♪
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makiさん、 あはは、全てはmakiさんの去年の2/3、このワインのアップがきっかけです 凄い反響でしたね〜、感動的なコメント! もうお手上げです(^_−)−☆
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エルニド調べました。すごく美味しそう♪ ただカベルネ70.モナストレル30でクリオがそのまったく反対の比率なのでセカンドの方がモナストレル感を楽しめるかもですね(^^) 新樽で30ヶ月か〜やはり熟成した方が良さそう!!
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YDさん、 あっ、そうですね! エルニドはCS比率が高いのでモナストレルを味わうならクリオが適してますね あらためて飲むのが楽しみです(^_^)v
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あ、そうでした! makiさんのトリュフ掘り掘りワインだ♪ あのコメントは素敵でしたね〜(*≧∀≦*) 私も早く飲まなくちゃ!!
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lapin さん、 Vinica 史上3本の指に入る名コメントですよね あれ読むと思わずソラネラ飲んでみたくなります 今回もあのmaki さんコメを思い出しながら楽しみました^_^
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豚のくだりが好評ですね(笑)何分私の狭い見識の中での創作なので、なかなかワインに相応しい文言が出てこない今日この頃…精進せねば(笑) 今後も温かい目で見守って下さいまし♪
テスト30148
makiさん、 キーワードは黒スグリと落ち葉とブタさんとトリュフですね モナストレルをこれほどシンプルに表現するセンスに脱帽です お見事(^_^)
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カスターニョ ソラネラ 2012 モナストレル、カベルネ・ソーヴィニヨン、ガルナッチャ、ティントレーラ ボデガス カスターニョ DOイエクラ、ムルシア州、スペイン モナストレル主体の優れもの赤ワイン 2回目です 濃くて熱っぽいイメージだが実はスムーズ 重たくないミディアムボディは倍くらい(3千円クラス)の味わいでした アヒージョにも良く合いました(’-’*)♪
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