メルキュレの赤です。初めて飲みましたが、シャトー ドゥ シャミレというドメーヌです。 色は綺麗なルビー色。華やかですが、どこか落ち着いた香りです。樽熟成からなのか、バニラの香りもします。味わいは、全体としては上品かつしっかりとしたワインなのですが、果実感の強いワインかと思います。ブルゴーニュは、若いヴィンテージのものも、熟成が進んだものもそれぞれ楽しみ方があると思います。果実感の強いワインは若くても楽しめて、濃厚でタンニンの強いワインは熟成向きといったところかと思います。このワインは、ブルゴーニュでは濃厚な部類に入ると思いますが、果実感も強いので、今、飲んでも十分に楽しめるワインだと思います。 丁寧に作られた、とても良いワインという印象です。きちんとしたレストランなどで飲むことができれば、素晴らしい体験になると思います。（懐の具合はかなり厳しいことになりそうなので、私は想像するだけに留めておきますが…。）

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