ファルネーゼ社がイタリアのプーリア州で手掛けるプリミティーボを使用したワイン プリミティーボはアメリカではジンファンデルと呼ばれる。 この葡萄品種の特徴を知るためにも同じプリミティーボを使用したプリミティーボ ディ マンドゥーリアと一緒に飲み比べをした。 ものすごく独特な香り 甘いプルーンのような外国の古い家を思わせる濃厚で且つ甘い香り 味わいは匂いに反して、トゥーンとすることはなく、舌にねっとりとからみつき、そして果実味を強く感じる味わい プリミティーボ ディ マンドゥーリアを更に濃縮感を高め果実味も増し重くした印象。 この香りでなければ・・・ ワインにとって香りが如何に大切かをわからせてくれた一本 凄く濃ゆく果実味で押すタイプのワイン。 果実味が非常に強いワインが好きな人にはいいのかもしれない。

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