ご存知Opus Oneのセカンド。ワイナリーでの直接買い付けでないと入手できないそう。カベルネ・ソーヴィニヨンをベースに、カベルネ・フランやメルロー等をアッサンブラージュしたボルドースタイルのワインです。 丁子や腐葉土などの複雑な香り。ブラックチェリーを主体とする果実味をぎゅっと凝縮した濃厚な味わい。フレンチオークで18ヶ月、さらに瓶内熟成を18ヶ月経て世に送り出される至高の一本です。もっとも、オーク由来の香りはそれほど強くありません。 Opus Oneというブランドを抜きにしても、美味しいと思えるワインです。

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