カベソ飲み比べ② 2012年の。 そうっそうっ！ カベソの色はこうでしょ！ 深〜い青紫やで。 ちょっと照りに欠ける。 香りもちゃんと黒いぜ！ カシス、ブラックベリー。 ピーマン、ってよりししとう。 熟れきってない黒果実味のアタック。 タンニンは細やかながらに、収斂性がある。 アルコール由来ではない何か口に残る感じ。 →無濾過故の粉っぽさ、なんだってー。 グレイス、レベル高いス。

テスト17214