今日は、子供とテニスをして喉が渇いたので、冷蔵庫をみたところ、飲みかけの赤ワインと日本酒とシャンパンがあり、シャンパンにしました。まず、泡は細かいです。香りは、アスパラ？どっしりとしてます。意外と酸が効いてます。カリカリしたクッキーにはあうとおもいます。

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