アンリムージェ 色はライトグリーン 粘性はほとんどないフレッシュさ 程よい柔らかな明るいフルーティーな酸の香り 口当たりは、スッキリしたフルーツ香が感じられて、樽香はほとんどなし。 綺麗な酸が感じられる一方、わずかに甘みを感じるため、ドライ過ぎない。 かなり飲み口がまろやかで非常にバランスが取れているため、口当たりが良く飲みやすい。 アルコールの度数も12.5度の割には、ほとんど度数を感じないため、ゴクゴク飲める。 コクはほとんどないが、ほのかに感じる雑味がまた良い 飲んだ後の余韻も丸いあたり口の酸がゆっくり感じられる。 金目鯛の焼き物にレモンを絞ってのマリアージュ。

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