ツルハドラッグで購入。（748円） マカベオって、一時期ハマってたフレシネのコルドンネグロくらいしか知らないのですが…。 香りは弱いですが、甘めの爽やかさ。 柔らかい酸味と若干の甘みの後に、苦味と辛味が広がります。 結構ドライな味わいです。 あぁ、コルドンネグロも似ていますね。 余韻は長めですが、思っていたのと違って濃くはないですね。 カキフライと鮭フライ。 カキフライ、合いますね。 カキのクセが、ドライなワインによく合って、臭みを消しながらワインの甘酸っぱさを引き出します。 鮭だと少し弱いかもしれません。 アジフライ、生牡蠣、コゴミの天ぷらなどに合いそうです。 マカベオ 100%

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