ワイン | Dom. Méo Camuzet Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Clos Saint Philibert Monopole(1998) | ||||||||||||||||||||
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メオ・カミュゼ!評価高いみたいですね~。ありきたりなワインにしないのが、名手なのかもしれませんですね~
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仕事先の料理長から、一杯頂けました(〃艸〃) 見事にブラインドテイスティングを外しましたが(;´Д`) 凄く勉強になりました♪ 確かに作り手で、こんなにシャルドネが変わるものかと! ワインの奥は深いですね〜(〃∀〃)
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1998 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン クロ・サン・フィルベール 初のメオ・カミュゼでした! ヴィンテージのせいか本当にシャルドネ⁈ っていうぐらいのフレッシュな香り。恥ずかしながら、ブラインドさせて頂いて、ソーヴィニヨン・ブランと間違えました…(^^;; 確かに、口当たりはシャルドネらしい滑らかさ♪心地いい酸味がキレよく、品の高さが感じれました(^ ^) まだまだ勉強不足を痛感し、このワインに出逢えた事に感謝です♪(*^^)o∀
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