フランス カルカソンヌ産 ヴィラ・デ・パン ピノ・ノワール ベリー系果実の味わいとバターのようなまろやかさを感じる。醤油系の和食と合わせて。椎茸の肉詰めやれんこんキンピラ、本鮪、ふくらぎのお刺身と一緒に。良い意味で主張しすぎず食事の脇を固めてくれる。

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