シレーニのソーヴィニヨンブラン。 色は薄いイエロー。緑もちょっと入る。綺麗でクリアー。脚は多く粘度は高く見える。 香りはレモン、グレフル、青リンゴ、ラムネ、ソーダ、ハーブ。単純な様な複雑な様な。でも爽やかな良い香り。 口に含むとまず甘みを感じる。甘さは多めだが香りからくる部分も多いかも。酸味はちゃんとあるんだけど優しい。甘みと一緒になって豊富な旨味・コクを出す。甘みと酸味のバランスが絶妙で、アフターの少量の苦味が良い役目を成す。 余韻は旨味系。そこそこ長く心地良い。 ちゃんとソーヴィニヨンブランの特徴を持ちつつ、しっかり旨味のある好みの一本。

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