ﾌﾗﾝｽ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ｶﾞﾒｲ100% vin2014 抜栓したとたんに、梅干しの香り。 味わいは、甘酸っぱくて、梅干し(笑) フジマルのスタッフのお勧めで購入。ガメイは…。と断ったところ、ボジョレー・ヌーボーのガメイと思ったら全然違うのでぜひ！ ボージョレーの古木のガメイから造られているんですよ。との説明に興味を持ち、購入。 抜栓直後は、フレッシュで酸味が強く、単体では飲めそうもなかった。40分くらい過ぎたあと、酸も緩み、スミレ等お花の香りが。 もっと、時間をかけると香りも味も広がるのかな…。 暖かくなってきたので、冷製パスタと。

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