「やっぱりスッポン鍋には赤でしょう」ってことになり開けた赤ワインがこのワインでした。やっぱりジスクールは美味しいですね…　調べてみると1330年の文献にも、すでにその記録が残っているシャトー・ジスクール。この歴史あるシャトーはマルゴー地区で最南端に位置し、「300ha」という広大な敷地を有しています。 素晴らしいテロワールに恵まれたジスクールのワインは、“太陽王”と呼ばれたルイ14世の王宮で飲まれていたことが分かっており、王からも高く評価されていたのだそうです。 ジスクールのワインは、あまり良くないビンテージであっても、卓越した出来栄えになることが多いことで知られています。それは決して偶然ではなく、その畑がバラエティーに富んだ、砂利が堆積した小高い丘の上に位置していることが大きく関わっているのです。 ほとんど黒に近い深い色、ブラックベリーや甘草などの芳醇な香り、きめの細かいまろやかなタンニンを持つワインは、若い時にはその真価が完全に表現されているとは言いがたい状態です。十分に熟成された、本当の飲み頃のワインを選んでみてくださいとのこと。最後の写真はスッポンの骨です。甲羅に穴があいていますが泥の中にいる凶暴なスッポンを手づかみだと噛まれてしまうので槍のような物で刺すらしいのですがその穴とのこと。珍しいので撮ってしまいました(笑)やっぱりスッポン食べたあとは元気も出るし肌もツヤツヤになりますよ～♪お陰さまで年末年始の仕事の疲れがぶっ飛びました！！

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2003年のジスクールとスッポンパワー❣️ 最強ですね〜✨ ツヤ肌が羨まし〜い（≧∇≦）

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スッポンと濃い赤、イイですね!! 穴の開いた珍しい写真もありがとうございます。

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ほんと最強です(笑)次の日　起きたときにその凄さがわかるんですよ～♪しかもかなりお腹一杯食べても胃もたれしないしヘルシーなんです。スッポンの力は偉大です

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赤なんだ☆

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白でもいいのですがやっぱり赤の方が個人的に合う感じがしますよ～　ほんとはピノがいいかと思いましたがボルドーでもデキャンタしたものであれば滑らかになり合いましたよ♪スッポンは正直どんなワインでも合いそうです(笑)

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素敵なお料理♡スッポンは、まだ未知の世界(*´ `*)♡どこの日本料理屋さんですか？ワインは持ち込みされたのですか？なかなかスッポンに赤ワインなんて、通ですね(*´³`*)♬*゜

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フォローありがとうございます(^-^) コメントが素晴らしすぎます(^_^) これからもよろしくお願いいたします(*^^*)

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スッポンは淡白でコラーゲンいっぱいなので白ワインかと思いきや赤のボルドーでも合いますよ～　ぜひお試しあれ～♪

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こちらこそありがとうございます！コメントはサイトからのコピペなので私は苦労してません(笑)宜しくお願いします

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