ポンセのReto以来の「自分的な〈どストライク〉の白」です。 熊本黒毛和牛「プレミアム和王」のサーロインステーキの脂と完璧な相性でした。 「爽やかな重さ(？)」と言って良いのかどうかは謎ですが 赤白問わず重いワインが好きな自分が夏の暑い昼に飲むには、最高の1本かも。 因みにステーキの後のデザートのプラムとの相性も抜群です。

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