本日のお肴はボンゴレペンネ。 あいにく白がなかった…ので。 今日もまさかのピノ・ノワール。 IGPラングドック。 フレッシュな赤果実の香り、イチゴと、チェリーに…そんな感じ。 口に含むと、意外としっかりめなタンニン。 酸味は時間が経つにつれて感じなくなるくらい。アルコール12%のせいか、スッキリグイグイ飲める。飲みやすい。 若〜い。ピチピチです®︎ 意外なマリアージュでした。

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