ワイン | Castello di Ama San Lorenzo(2011) | ||||||||||||||||||||
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10年寝かしたら飲みに行きます
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じゃ、私も10年寝かしたら飲みに行きます
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お二人とも気長ですね〜。私はそんなに待てないので、5年以内に飲みに行きます。むしろ、その隙に持ってきてください(嘘嘘 笑)
テスト31578
kurtにぃ kurtにぃのアップを拝見していると、好みはあと30年くらい寝かせたものじゃないですか(^^) あと30年、しっかりエイジングしておきまーす! って、その前に買わないと((((;゚Д゚)))))))
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遠藤 博美さん 遠藤さんの分も含めて2本買わないと((((;゚Д゚)))))))
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かおりさん かおりさんの分もあるから3本だ((((;゚Д゚)))))))
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アマの11サン・ロレンツォ キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ サンジョベーゼ80、マルヴァジア・ネラ+メルロー20 黒系果実、チョコやコーヒーの香り、スモーキーなニュアンス、タンニンはしっかり、ボリューム感のある味わい、エレガントな酸。 以前10の同じ物のデミを飲んだ時は、抜栓後1時間くらいで飲み切ってしまい、その間全く開く気配はなく、カッチカチのコッチンコッチンのままでした((((;゚Д゚))))))) 今回は抜栓後24時間くらい経っていたようなので程よく開いていました(^^) ただしやはり今飲むのはまだまだ早そうで、あと5年くらいは寝かせた方が良いと思います! ポテンシャルの高さは十分感じられました♫
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