ミニミニプロジェクト第５弾、シチリア:その62 キアラモンテ ビアンコ 2014 インツォリア100% フィリアート ホントはロッカ ペルチアータを買う予定が間違ってキアラモンテを買ってしまったではないか! まずラベルが紛らわしい ロッカはデイリーで済むがこっちはちと高い、迂闊にも高いの買ってしまった しかし美味い！ シチリアではポピュラーなこちら、インツォリアの酸味が病みつきです(’-’*)♪ ホタテのソテー、バターとオレンジマーマレードのソースが大失敗でした(;_;)/~~~

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しかし美味いですか!! 間違い転じて福となるですね✨ ホタテさん照りっ照りで( ´艸｀)ｵｲｼｿｳ とてもいい感じの焼き具合に見えます～

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私もです～✨ 大好きな感じの仕上がりです＼(^o^)／♥

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インツォリアも帆立もおいしそうですよ〜(´∀`)❣️

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ゆーもさん、 ホントは一つ下のロッカ ペルチアータ(一昨年の4/2、6/24アップ)が目的だったけどラベルが似ているので間違えました 美味しかったのでまあいいか ホタテ焼きすぎないのがポイントみたいです＼(^-^)／

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みか吉さん、 バターソースは良かったけど欲張りマーマレードが余計でしたm(_ _)m

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まとさん、 インツォリアはシーフードに良く合いますね 島国シチリアの土着品種なので魚との相性バッチリみたいです(^_^)

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