久々にシラー。このワインは以前飲んだことがあったのですが、Vinica を始める前だったのでリピートしてみました。うむ。シラーですね。w 結構な益荒男ワインです。プリミティーヴォ（ジンファンデル）に慣れた口にはとても硬く感じます。ワインを評価するエレメントに「硬さ」を入れるというのはどうでしょう。そういうアイディアが思わず浮かぶような芯の強さです。シラーを知りたければ、ぜひ。 2日目。良い感じに開きました。硬さは変わらず、角だけ取れた印象。大バッハの幻想曲とフーガBWV542。

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