『可愛い顔して大人の味わい』 昨日から夏のセールが始まりました…が、初日の昨日はあいにくのどしゃ降りで客足イマイチ、それに反して今日は天気のいいこともあってかぐっちゃぐちゃに忙しかったです。流石にもぬけの殻になった感じで帰宅した次第です。 こんな時は…うん、鍋だな、楽だし。 そんなこんなで手抜き感満載な今夜のメニューは… ・カルボナーラ鍋 です。そして今夜は、イタリアのカルロ・タンガネッリさんのアナトラーゾ・ビアンコ・ディ・トスカーナをせめて景気良く開け放とうと思います。こんなクタクタな時こそ、好きな作り手さんのワインで活力をいただこうじゃありませんか！ まずは香りから…おっ、漂うオレンジの香り！そしてこの白と言うより、黄金色の液体…たまらず一口…うわーっ、美味いっ！香りと共に感じるオレンジの味、そして思いの外感じられるしっかりとしたコク、そしてアフターに感じられる紅茶のような後味。実に美味なりです！ 今日のようなクリーミーな料理と、なかなかの好相性！これはたまりません！白なのにこんなにふくよかな味わいってのが、実に素敵です。 まさに大人の味わい。以前飲んだアナトリーノは切れ味抜群な味わいだったのですが、こちらはもう少し大人な味。ちょっと切れ味を隠しつつも、コクとふくよかさを合わせた感じです。ふくよかなれど無駄な贅肉感を感じさせないあたりはさすがですね。

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お疲れ様でした！ 料理もvinicaコメントも、手抜きの気配が有りませんね(^_-)

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末永誠一さん→ありがとうございます！料理はさすがに鍋…となると、手抜き感は否めませんけど(笑)。 ワインはめちゃ美味しかったですよ♩

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エチケットがいいですね♪

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kazunoriさん お疲れさまでーーすぅ！ ガッツリ仕事して、爽やかな白とカルボナーラ鍋！！素晴らしいな～ 日本代表企業戦士！明日もガンバ！！

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お疲れ様です〜。 今 どこもかしこも サマーセールですね。 とても疲れてらっしゃるのに きちんと切り替えてるのは 尊敬です。そして いつものkazunori流コメント…楽しんでますね〜♡ 素敵です♪

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いつもながら美味しそうなワインと料理ですね。前回のアナトリーノと共にまた購入してしまいそうです 笑

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adaさん→カルロさんのワインのエチケットは鳥をモチーフにした可愛いのが多いですよ。 味の方は、可愛いエチケットのわりにしっかりとした味わいのワインが多いですので、機会がございましたら、是非ともお試しくださいませ♩

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yukachyさん→ありがとうございますっ！ただ企業戦士ってほどの位置にはおりませんけど(笑)。ただのしがない販売員でございます(笑)。 どうにか週末を乗り切れたのが救いでした。今夜は週末を乗り切った自分にご褒美で、がっつり夕飯作ろうと思います…って、いつものことですが(笑)。

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taikoさん→ほんとこれから夏到来だというのに、もう夏物のSALEなんですね。そろそろ店によっては秋物なんかが、チラホラ出てきてるみたいですし。ほんとこの業界は季節感無視な感じですよね(笑)。 仕事後のこの一杯だけが、今の時期の唯一の楽しみなのです。今夜も何を作ろうか、これから考えます…って仕事しろよって話なんですけど(笑)。

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HIROMITOさん→カルロさんのワインは見た目(エチケット)に反して、しっかりとした作りのワインなので、大好きなんですよ♩ アナトリーノとはちがって、ふくよかな味わいですよ。アナトリーノがお好きなら、こちらも是非オススメです…ただちょっとお値段が可愛くないのですが(笑)。

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