グラスに注いだ色は、しっかり濃いガーネット。 モンテプルチアーノ感が強くて、イタリアワインらしい味わい。でも、このワインはスモーキーさがかなり強くて個性的な印象を受けた。 今夜はスペイン風ディナー。 タコとトマトのアヒージョ、ハモンイベリコ、サラミ。骨太な印象があるこのワインは、獣の香りが強いものと合うかな。 しかし…不思議なことに、この手のイタリアワインは本当にミモレットとの相性が抜群だと思う！

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