肌寒い今酔はあえてカバで！ エチケットにはシャルドネで30ヶ月と♪ 濃いイエローで熟成感が出てます。 香りも濃厚で蜜を煮詰めた感じのキャラメルっぽい。 味わいは香りと反対の辛くて苦々しい余韻です。 これは熟成の度合いが素晴らしいかも(^.^)

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ちょっと気になっていた一本です！(^ー^) 辛くて苦々しい余韻…食事によっては、なかなか良いかも⁉ですね❤

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これは私も好きです。味わい深く、コスパ高いですよね‼

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料理上手な高山さんなら美味しいお料理と合わせるんだろうなぁ～(^-^)と思いました♪

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hp2aq9さん その通りで味わい深いしコクもありますね(^-^) 30ヶ月の二次発酵も納得です！

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