今夜はあちこちでヌーボーの宵でしょうか。 フィリップ・パカレの ボジョレー ヴァン・ドゥ・プリムール えいっと注文しまして、今日やって来た♪ ガメイの新鮮な風味がギュッと閉じ込められて、ほのかな甘み、渋み、酸味、エトセトラ、エトセトラが馥郁とした香りとともにみるみる溶けて行きました。ストレートで繊細。後味もまろ味のあるジュースのように下の両脇に拡がり、いつまでも消えない。 今夜はアテなどあてにせず^ ^、ひたすら楽しみます。

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