２月の終わり、好天の土曜の午後、恵比寿ガーデンプレイスのワイン・マーケット『PARTY』で（予約した上で）の試飲会に参加してきました。 ㈱中島董商店が扱う「ワインに合う」缶詰と、８種類のワインのマリアージュを楽しむという趣向。 まず、最初に味わったのは、シャンパン。 アルフレッド・グラシアン ブリュット・ナチュール Ｎ.Ｖ。 もう気が遠くなる程に久々に極上極辛のシャンパーニュを体感。口の中がしゅわしゅわ～。この味わいは誰でも顔が緩むはず。出来ればお代わりしたかった程の美味でした。 これに合わせたのが、広島産カキとスモークサーモンのチーズクリーム煮。 見事なマリアージュ！ このチーズクリーム煮が４種の試食缶詰の中で最も気に入ったので一缶購入。 今回の極上シャンパンのようなものは無理だけど、何か泡物と合わせたいと思います。 写真は、参加者が少ない時に素早く撮らせていただいたので、サイズを意識せず、見切れております。悪しからず。 恵比寿ガーデンプレイスでは「映像祭」が開催中。 時間がなかったので、チラッとしか観られませんでしたが、ベンチが置かれた中庭では恵比寿ガーデンプレイスを舞台にした、男女の出遭いを描いた短篇が上映されておりました。

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