長野のソムリエがいる宿にて、たまには贅沢してもと思い、何も知らずに頼んだ井筒ワインのカベルネ。2010は早いかもしれませんがとソムリエの方は仰いましたが、流石の樽熟で、巨木の長年佇んでいた存在感のようにどっしりとした深みのある味わい。ふわっと香る果実味が空腹度を掻き立て、口の中での芳醇さ、喉を通過した後微かに残る絶妙なタンニン、鼻に残る可憐な花の香りは圧巻で、コースの邪魔もしない国産ワインでした *\(^o^)/* 次の日早速井筒ワイナリーを訪問しカベルネ樽熟2013を買いました。待ち遠しい… 長野の旅は、こんな素晴らしいワインに出会え非常に良い思い出となりました。

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