サウスオーストラリア州バロッサヴァレー北部標高450mに位置するスモールフライ のテンプラニーリョ45％、グルナッシュ40％、　モナストレル8％、バスタルド 5％、ティンタ・アメリア 2％の滑らかスイスイの力強さもある自然派赤。 イチゴの様な赤い果実、熟したブルーベリー、プルーンの様な力強く甘い果実味とマッシュルームの様な香り。 仄かに白胡椒のスパイスやアーモンドキャラメルの様な香ばしくトロリとしたニュアンス。 フルーティで酸は穏やかだかしっかりとあり、タンニンも滑らかでスイスイ飲めるコクのしっかりとしたオーストラリアワイン。 鳥肉等の軽めのお肉〜ジビエまでコクのしっかりしている分、広く合わせやすい。飽きにくいワインでした！

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