今夜も仕事のため、遅めの帰宅。そんな今夜のメニューは ・キャベツとコンビーフのスープ煮 ・ゴーヤと厚切りベーコンのソテー ・なすと玉ねぎのヨーグルトサラダ ・納豆のオムレツ ・オクラとしめじの梅和え と、野菜中心ながらも異なる味付けの料理と共にいただきましたが、このワインの切れのよさにビックリしました。 前の味をしっかり洗い流し、次の料理の味わいの準備を整える辺りが実に素晴らしかったのです。 前のことは無かったことにしましょうと言わんばかりのリセット感が絶妙でした。 ワイン自体の味わいも、実に品のよい味わいでした。 うん！実に幸せ！

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