鯛を手に入れたので、簡単なアクアパッツァで。 シャブリを開けてしまいました。 プルミエクリュだからもう少し寝かせても良かったかも知れませんが、スルスルと飲み切り。 暑い夏には泡とシャブリ！

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イイですね〜！実は私も今晩は、アクアパッツァにしようと思っていたのですが、買い出しに行って変更になりました...美味しいですよね〜！我が家では、魚介の出汁たっぷりのスープを多めに作り、〆にパスタやリゾットを作るのが決まりになってます！(笑)

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N yagiさん こんばんは！ きれいな鯛を見つけて、「これだっ！」とメニューが決まりました。 いつもフレッシュハーブを買っては残してしまうので、本日はベランダの鉢植えバジルのみです。 〆のパスタやりたかったです…(明日の奥様のランチパスタのために残させられました(笑))

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