体調が優れなかった中、予期せぬ不思議なことが起こり、気分がとても良くなったのでこれまた予定外のワインを夜中に開ける、そして空ける。 伊勢丹ワインフェアで購入したサンテミリオンの赤。 メルローが滑らかに優しい。 香りはとても良かったが味に幅がなくふくらみに欠ける。 でも、今日はそれがちょうど良い。 この日に敵したワインでした。 完璧ではなくても、その時々に敵したワインてあるんだなと学びながら、ありがたく、いただきました✨

テスト13337

僕も同じビンテージ飲みました(*^^*) そのときに求めてるワインだったんでしょうね(^^) ワインに対してそういう見方を今までしたことなかったので、勉強になりました♪

テスト49241

すりゴマさんも飲まれたんですねo(*^^*)o✨ 開けたてはまだまだ香りも味も弱く、でもデキャンタして置いておいたら少しずつ開いていきました。 抜栓してすぐ酸化していくワインもあれば、ゆっくり開いて本来の姿を出してくれるワインもあり、人との縁にも通じるものがあるなぁ〜なんて❤️

テスト13337

デキャンタ。 これって人間の営みに当てはめると何でしょうね？ コミュニケーション、かな？って思います(*^^*) コミュニケーションによってこじれる人、心を閉ざしちゃう人もいるし、反対に本来の心を開く人もいますからね(^^) そう考えると、デキャンタって楽しみですね♪

テスト49241