ラストは「2012 ゲヴュルツトラミネール・ゾンネングランツ・グランクリュ」です。 香りは洋梨、マンゴー、ライチ。 味わいには凝縮感のある果実味。 良く熟したトロピカルな印象です。 ボリュームがある中に優しい甘さと長い余韻。 包容力のあるワインでした。 デザートはキンカンを添えたガトーショコラで、今日いちばん楽しいと感じたマリアージュ。 キンカンを添えたことで、想像以上にワインと寄り添います。

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生産者をテーマにしたワイン会✨ ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗに金柑！ワインとのﾏﾘｱｰｼﾞｭも、ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ自体の味わいも気になります(°∀°)ﾉ

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トラペでフルコースですね(^^) お料理とのペアリングは末永さんが考えるんですか？

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ガトーショコラとワインのマリアージュ、、チョコ命の里ちゃんには憧れな感じです！ キンカン、、最近食べる機会がありません。。 蜂蜜漬けが、すごく懐かしい思い出です ☆(≧∀≦*)ﾉ

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素晴らしいラインナップですね！ 最後のデザートをゲヴェルツと✨ 何となく良さを共感出来るかと‼️ 偶然にも、今日ランチに行ってデザートが金柑とガトーショコラでした。 私はイタリアのガルガネーゼと頂きましたが面白い❣️と感じました(^.^) こちらもボリューミーなオレンジ系の白

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カボチャ大王さん> ガトーショコラ自体も濃いめで美味しかったです♪ ただ何よりも、ワインと合っていたことに嬉しさがありましたね(^^)

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ピノピノさん> あ、いえ、これはレストランさんのワイン会に、フツーに客として参加しただけですよ♪ でもテーマが興味深くて、とても勉強になりました(^^)

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里ちゃん> このゲヴュルツ自体も良くて、とても上品な甘さでした！ だからなおさらチョコと反発せずに寄り添ってくれたのでしょうね。 ソムリエさんが言うには、金柑を添えるだけでグッと距離が縮まるとのことです(^_-)

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潤ちゃん> 奇遇にも金柑&ガトーショコラとは(^^) オレンジ系も合いそう！ こっちの味わいも想像できるでしょ。 こういう共有って楽しいね(^_-)

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凄い！ 僕の発想にはなかったマリアージュ！ 参考になります！ ありがとうございます(^^)

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マリアージュ試してみたい！

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Da Masaさん> 本当に参考になりますね！ 色んなものを見て回るのって素晴らしいです♪ そのうちDa Masaさんのところにもヒョッコリお邪魔するかもしれません(^^)

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おいもちゃん> ただ美味しいだけでなく、楽しい！て思いました。意外性のおかげだね♪

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人気爆発中のトラペノのイベントとは…。なんとも羨ましすぎるレストランイベントですね✨

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たいやきくん> 本当に偶然見かけた会でした！ 結果ワインも美味しくて、ラッキーでした(^_-)

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