その妖艶な香りは、まるで振り向きざまに目で誘われているかの様な錯覚に陥る… 正確にはブランデーの様な洋酒を連想させ、鼻に心地良く入り込み、匂いだけで酔いが回ってしまいそうになる。今までに無い印象。 何処かしら太陽の恵みを感じさせるのは、ラングドックだからか？ そんな誘われ、酔わされる悪戯なこの一本は、リヴィエールルオー Grand Vin 2012 白なんです。 大好きなリヴィエールルオーの赤からは、想像を遥かに超越した。味わいはまろやかで、優しくトロッと舌に絡む黄金に輝く液体は、口の中を豪華に装い、喉に流れ込む頃には長い間口に含ませてたかのごとくしっかり脳裏に刻まれ、その余韻は永遠と続く地平線の様。 大好きなパクチーバーグともなんとも言えない相乗効果を発揮し、3本目へのしっかりとした架け橋になってくれました。 ガバガバウマウマと飲むよりは、じっくり思い出話なんかを語り合うことで、料理、ワイン、思い出がマリアージュを超えたシンクロを演出してくれ良いかと。

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